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专家认为:宝丰酒风格独具

糖酒快讯 - 白酒 2012年10月31日
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“长期以来,作为清香型典型代表的宝丰酒一直致力于做好继承与创新的文章,形成了自己独特的风格,加之独到的市场推广战略,使宝丰酒的‘名酒’内涵不断丰富,其市场份额及产品知名度、美誉度也不断提升。”6月28日,著名白酒专家沈怡方、高景炎、王元太对宝丰酒给予了高度评价。

当日,沈怡方、高景炎、王元太、杨明一行四人专家团参观了宝丰酒文化展览馆、制曲车间、酿造车间、原酒库等,并对宝丰酒的四个酒样进行了品评。宝丰酒业副总经理卢振营详细介绍了宝丰酒生产工艺的各个环节,使专家们对宝丰有了一个全面认识。

专家们一致认为,宝丰酒酒体比较纯正丰满、醇甜柔和、自然谐调、余味爽净,尤其对63度高度酒和39度低度酒两个酒样感觉特别好。他们表示,宝丰酒作为清香型白酒的核心企业,除了具有清香型的特点之外,更加具有自己独特的风格,宝丰应将这种风格保持下去,并在此基础上有更大的创新。

据悉,宝丰酒业改制之后,在董事长王杰士的带领下,最大规模地恢复了原酒生产,并确立了“清香为主,浓香为辅”的清晰发展战略,宝丰酒业目前已步入了发展的快车道,市场份额在不断攀升,获得了更多消费者的青睐。宝丰酒业对专家团的来访特别重视,他们表示,宝丰酒将按照专家的一些建议进行改进,不断提高产品质量和生产工艺,使“清香国酒”获得更大的发展。

 

[来源:华夏酒报]  作者:佚名  编辑:张梅
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