武陵品牌故事二:崔婆井“甘冽爽净”

2012-10-31 12:00:10 来源: 糖酒快讯

据明嘉靖《常德府志》:“府西三十里,武山下有崔婆宅,相传宋时道士张虚白尝馆于酒姥崔氏家,索酒不责偿,经年无厌。后询姥所欲,姥以江水远不便汲为词。张遂指舍旁隙地堪为井,掘不数尺得泉甘洌过于酒,人争市之,家道日裕。后虚白仍有诗遗姥,今其地井存而泉则非矣。”

古代常德武陵地区道教兴盛,明以前就建有道德观,明改建太和观。这里关于宋代道士张虚白的遗迹不少,有张虚白的醉卧处,有崔婆井、崔婆庙等。崔婆仅是普普通通酿酒卖的村妇,但人很善良,乐于救济人。道士张虚白住在他家里长期喝酒不付钱,崔婆从不生厌。张临别问她有何要求,她也只是嫌取水太远。至于指地为井、甚至井水甘洌胜于醇酒,崔婆从不奢望。善有善报,崔婆因此家庭越来越富裕。张虚白赋诗一首托余安带回:武陵溪畔崔婆酒,天上亦无地下有。南来道士饮一斗,醉卧白云深洞口。

湖南常德武陵地民风淳朴,善良好客,武陵酒诚实酿酒,真藏实窖;崔婆井富含多种矿物质,已达国家级矿泉水标准。现如今,崔婆井已经成为武陵酒最为重要水源地,其水质甘甜,入口爽净,是最为优质酿酒水源。一方水土养育一方人,湖南常德朴实民风与崔婆井甘冽爽净泉水成就了武陵酒独特人文气质。

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作者:佚名  编辑:灼灼
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