糖酒快讯 > 白酒 > 正文

沈怡方:沱牌代表了中国白酒发展方向

糖酒快讯 - 白酒 2012年07月20日
字号: T | T

中国白酒专家沈怡方对于沱牌舍得有着很深刻的印象,他回忆道:沱牌在12年前我来过,当时看到沱牌的生产规模、工艺和产品质量,临走时我说了一句话,"沱牌代表了中国白酒发展方向"。

为什么这样说,因为当时规模就已很大、产品质量过得硬,另外就是在传统工艺基础上能够和现代的生产技术相结合,很好地加以继承和发扬;酿酒工业有其自身特色,既要有传统,又要有现代科技,这在白酒行业是非常重要的。12年后当我再次来沱牌,证实了我的预言已经在逐步实现,而且步子迈得很快、很大。

今天我们参观厂区首先来到了沱牌发源地,这块发源地是中国传统白酒生产的一个典范。在参观过程中我们看到了大规模现代化的生产设备,这种变化是相当明显的,所看到的这些生产设备应该说它的技术水平在国内白酒行业是名列前茅的。既保持了传统工艺,又融入了现代科技,对于保持并提高酒质显然是有优势的,这些都是一个很重要的继承与发扬的具体体现。
 

[来源:中国酒业新闻网]  作者:佚名  编辑:吴巾帼
免责声明:凡本站注明“文章来源:糖酒快讯”的所有作品,其版权属于糖酒快讯网站所有。其他媒体、网站或个人转载使用时必须注明:“文章来源:糖酒快讯”。
    本站转载、编译或摘编自其它媒体的文章,转载、编译或摘编的目的在于传递更多信息,不代表本站及其子站赞同其 观点和对其真实性负责。其他媒体、网站或个人转载使用时必须保留本站注明的文章来源,并自负法律责任。
    欢迎各类型媒体积极与本站联络,互相签订转载协议。
    如著作人对本网刊载内容、版权有异议,请于知道该作品发表之日起30日内联系本网,否则视为自动放弃相关权利。
    投稿邮箱:tjkxinfo@126.com,欢迎赐稿。

2018中国食品爆款节

2018中国食品爆款节

山西汾阳王酒业2017年经销商年会

山西汾阳王酒业2017年经销商年会

热品招商

世界名酒 五粮液

五粮液集团有限公司前身是50年代初8家古传酿酒作坊联合组建而成的“中国专卖公司四…了解详细
新闻报料热线:028-66000120   广告服务热线:028-86062288   90天使会会员热线:028-86062266   
投搞邮箱:xinshipin2015@163.com     投诉咨询热线:028-86061166     投诉邮箱:tangjkx@sina.com
成都九石电子商务有限公司 版权所有   中华人民共和国增值电信业务经营许可证 川B2-20050271  蜀ICP备09003944号