西凤酒:中国酒品投资的价值洼地

2012-09-06 03:40:13 来源: 糖酒快讯

近年来,随着黄金、股票、房产投资渐渐冷却,中国国内投资渠道日趋狭窄,高端白酒品牌却因其稀缺性和高售价渐渐成为了新的投资热点。“投资白酒,赛过黄金”,“炒酒好过炒楼”。白酒俨然已经成为了收藏业和白酒投资人士的“新宠”。

“资源稀缺性及不可复制性使高端白酒已从‘消费品’逐渐转变为‘投资品’。那些具有悠久历史文化、原产地域保护和独特传统工艺的高端白酒尤其年份酒,因其限量发行和稀缺性将具有巨大的升值空间。所以,陕西西凤酒等老牌名酒将成为中国酒品投资的价值洼地。”有投资家预测。

投资看点一:西凤酒历史源远流长 

西凤酒产于中国白酒的发源地——陕西省凤翔县柳林镇,起于殷商,成于周秦,盛于唐宋,发展于明清,鼎盛于当代,已有3000多年的历史,是历史最悠久、文化最灿烂的中国名酒。在1952年第一届全国评酒会上,西凤酒与贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖一起荣获首届国家级名酒称号,史称“四大名酒”。西凤酒以其独特的品质和卓越的质量,获得了中华老字号、原产地域保护产品、等称号,四次蝉联国家名酒称号,9次夺得国际金奖,是中国凤香型白酒的开宗鼻祖和典型代表。作为中国最古老的历史文化名酒之一,西凤酒因其独特的历史文化魅力,被称为华夏酒林中的一朵“瑰丽奇葩”。

投资看点二:独一无二的“酒海”封藏工艺

俗话说,酒是陈的香,储存时间越长,酒味就越醇厚越绵顺。在中国名酒中,西凤酒的储存方式是独一无二的“酒海储存”。

西凤的“酒海”,是直径两米至两米五左右的柱体容器,用秦岭深处无污染的荆条编织而成大型酒篓,再用西凤酒特有的工艺封存。酒海越老,品质越佳,促进酒体的老熟。经过这样的酒海,白酒中的各种物质达到平衡,喝起会更加绵甜爽口,回味悠长。即将上市的“国典凤香”60年和50年酒海封藏年份酒所用的原酒即在西凤酒海中封藏了半个世纪以上,其酒体全部取自超过百年历史的西凤酒海中,贮存的时间更达50年以上。因为这独一无二的酒海封藏工艺,西凤酒才拥有了独树一帜的“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的凤香型白酒风格。

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作者:佚名  编辑:吴巾帼

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