后百亿时代,牛栏山“五大”工作部署定调2019!

2019-02-18 13:57:02 来源: 糖酒快讯
导读: 2月15日,“顺鑫牛栏山酒业事业部2018年度厂务公开暨总结表彰大会”举行。

2月15日,“顺鑫牛栏山酒业事业部2018年度厂务公开暨总结表彰大会”举行,会上,牛栏山酒业事业部党委书记、牛栏山酒厂厂长宋克伟不仅首次肯定了牛栏山2018年的百亿业绩,更提出2019年是牛酒的转型发展年,总体要实现两大目标:一是要实现百亿+稳定增长,二是要从快速扩张向高质量发展转型。


“市场+品牌”并驾齐驱,坐实“百亿”规模

1月底,顺鑫农业披露2018年度业绩预告,预盈7.01亿元—8.33亿元,同比增长60%—90%,这样利好的数据也让牛栏山酒厂2018年业绩成为业内关注的焦点。此次会议坐实“百亿”规模,也正式将牛栏山推入到一个新的台阶。

而在“百亿”规模背后,是市场、品牌、科研创新等多方面的快速发展。回顾2018年,牛栏山的的确确呈现出了不少让行业瞩目的亮点。

市场营销方面,可谓速度与质量齐头并进,2018年,牛栏山牛栏山的亿级市场已经增至22个。重点打造的板块市场,成绩显著,传统市场呈复苏之势,新兴市场突飞猛进,中高档产品销售逐步增长。

品牌推广方面,坚持“正宗二锅头,地道北京味”的品牌定位,延伸出以“京味好酒,时尚百年”为核心的浓香型产品品牌诉求,牛酒获评“中国工业旅游创新成果奖单位”,“牛栏山”以301.83亿元的品牌价值,荣登第十届华樽杯中国酒类品牌价值200强榜单。

科研创新方面,接连牵手庄文颖院士团队和孙宝国院士团队,达成合作意向;在微生物高通量测序和多菌种混合培养生产调味酒领域,两项专利正在申请。同时,在在生物技术和风味技术领域,也开拓出了新局面。

此外,在管理改革方面也有了大幅提升,包装库协同管理软件等信息化系统的应用,全面提升了生产保障能力;业务流程梳理、内部轮岗交流等更是激活了内部管理机制。

“百亿”规模路口,2019年划定“五大”工作部署

面对后百亿时代的到来,宋克伟表示:“站在‘百亿’规模和‘泛全国化’的路口,迎接我们的不仅有鲜花和掌声,还有集中度进一步提高的行业发展机遇,同时也有不进则退的挑战和压力。”

基于此,宋克伟对2019年的工作进行了五个方面的部署。包括落实“四个坚持”、强化“四大优势”、加速“三大转变”、着力“三大创新”、完善“三大体系”,全方位促进牛栏山发展。

“四大优势”作为增强核心竞争力的重要举措,其意义不言而喻。

品类优势上,“二锅头”延续差异化和品类高度,占据“民酒”典型的品类代表;“牛栏山”继续占据差异化品类优势的先机,通过专业细分,营销切割,实现市场竞争优势。

品牌优势上,在坚持“牛栏山”品牌基本定位的前提下,结合产品结构升级和年轻消费群体增长的现实需求,做好对品牌价值的表达;结合产品细分和消费群体细分,实现差异化传播,将“牛栏山”逐步培育成为“民酒”中的价值标杆。

品质优势上,继续保持“品质为先”的传统,发扬匠心精神,从优秀走向卓越。

人文营销优势上,坚持倡导“包容”的企业文化,践行“和谐共生、合作共赢”的人文营销理念,全面增强了广大经销商对“牛栏山”品牌的信心和忠诚,成为厂商一心,共同撬动全国市场营销的利器

在强化“四大优势”的基础上,牛栏山将加速“三大转变”,推动市场营销升级。即:通过“深分销”实现从全国化扩张向市场纵深发展转变;通过“调结构”,实现从大单品一枝独秀到明星产品多头并进转变;通过“树样板”,从深耕北京到同步打造外埠样板市场转变。

此外,牛栏山还将落实“四个坚持”,促进牛酒健康发展;着力“三大创新”,不断增强企业活力;完善“三大体系”,保障后百亿时代高效运营。

“四个坚持”:坚持把党的政治建设摆在首位;坚持履行安全、环保责任不动摇,落实国企担当;坚持精细化管理为前提,逐步实现现代化管理目标;坚持文化兴企,建设和谐企业。

“三大创新”:科研创新;人力资源管理机制创新;绩效管理创新。

“三大体系”:完善基地建设体系;完善市场协同保障体系;完善质量管理体系。

“百亿牛酒”已经坐实,牛栏山将如何与百亿阵营里的其他选手共竞后百亿时代?

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作者:蒋冰雁  编辑:蒋冰雁

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