“第十五届正一堂·中国酒业夜沙龙”正在进行中 正一堂董事长杨光分享了《中国酒业七大“关键词”》

2018-10-23 10:34:44 来源: 糖酒快讯
导读: 正一堂在2018年10月23日晚19:30,于长沙潇湘华天大酒店,举办主题为“中国酒业的赢家”的夜沙龙活动,正一堂董事长杨光分享了《中国酒业七大“关键词”》。

正一堂在2018年10月23日晚19:30,于长沙潇湘华天大酒店,举办主题为“中国酒业的赢家”的夜沙龙活动,正一堂董事长杨光分享了《中国酒业七大“关键词”》。

正一堂在行业首创夜沙龙的方式,到2018年已经连续举办十五届。多年来的持续举办,让正一堂夜沙龙成为中国白酒行业主流的思想交流共享平台。期间硕果累累,获得了行业的广泛好评。正一堂也在过程中,成为了酒业咨询的新领袖,成为名酒、省酒、光瓶酒、酱酒、葡萄酒企业的首选外脑机构。

杨光分享的中国酒业七大“关键词”为:

1、强强对抗、边缘崛起;  

今年大概有9个企业过百亿,未来诞生20来个百亿企业,主旋律是强强之间的对抗,其他企业要考虑在这种竞争情况下,如何把自己的特点做足。

2、倒时差、缩温差;

不同香型之间,不同区域之间,竞争强度不同,感受倒中国酒业的温度不同,时差不同,要在品牌主销区域的特定的“温度”和“时间”中找气候。

3、保档降频、移档保频;

中高档人群“保档降频”;大众消费者“移档降频”,中高档人群就当好头部,升级还在发生,惯性还有一年半,中国高端酒市场很大,市场有高价打开低价,没有低价打开高价。大众消费者的变化非常大,对价格的敏感度高,品牌之间的换挡机会,带来了大众市场的品牌机会。

4、酱香再热十年、风水轮流转换;

大酱香将是下一个“热起来”的品类,酱香还会再热十年,十年存在很多的品牌机会。浓香和清香消费根基很大,有可能取得产品或其它的突破,风水轮流转。

5、并购热;

整合虽然存在很多问题,但并购依然是最快的方式。洋河突破了时差、温差问题,再茅台镇收购企业,劲酒也在茅台镇收购,彩陶坊也在做酱酒。现在的战略浮出水面的时候就已经水落石出了,战略的准备期时间非常长才能再发力的时候借势而上。

6、新商业;

新商业力量不再是配角。大家都知道这个行业大企业决定,阿里入股1919是个标志性事件。新商业力量当了主角以后真的会革命,这一点要引起行业注意。

7、多酒种、大机会。

中国有超过6亿的酒民,社会已经进入多元化、个性化的时代,抖音和快手加速了这些,在某一个品类的认可就是机会,谁现在率先找到消费者需求,并与之对应,就是这个时代的大赢家。

主题演讲结束后,新食品杂志社社长、糖酒快讯CEO、正道学院院长向宁主持当日第一场沙龙《全国品牌的抢跑运动》,茅台葡萄酒公司董事长司徒军、泸州老窖销售公司常务副总经理李小刚、茅台酱香酒公司总经理助理向为华、国台酒业总经理张春新、椰岛酒业总裁马金全等在向宁引导下敞开心扉夜话酒业未来,得到现场众多大佬共鸣。

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作者:张康  编辑:叶嘉倩

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