匠心酿造传奇,今年春糖看华山论剑西凤酒抒写品质之道!

2018-03-19 09:38:02 来源: 糖酒快讯

工匠精神,改变世界;工匠精神,更引领中国的新时代。



在陕西有这样一个企业,以匠心待初心,多年如一日深耕产品品质,将产品做得国内名家赞赏,成为千千万万消费者衷心喜爱的知名品牌。

它就是:华山论剑西凤酒。今天,就让我们一起探寻它“匠心酿造卓越品质”的奥秘吧!


好水好粮造好酒


华山论剑西凤酒的酿造水源就来自于黄河流域的地下水,穿越了亿万年沉积的厚厚黄土,流经凤翔柳林时形成的一眼清泉——凤凰泉。一千多年前,从这一眼泉取水所酿之酒为唐皇室御酒,饮者正是唐高宗李治。时至今日,这眼泉依然静静的伫立在柳林镇上,西凤酒厂将它严密保护,只为从这眼泉原址里所取之水,依然可以酿出独一无二的美酒。

凤凰泉

关中大地产好粮,华山论剑西凤酒的粮食产地,即位于海拔830米的陕西凤翔县柳林地区的北山前洪积扇裙部位,这也是第一代凤酒“秦饮”的诞生地。在专属有机粮食基地,严选优质高粱、大麦、小麦、豌豆,用来制酒、制曲。因为当地气候适宜,水土肥沃,大麦和小麦中含有丰富的淀粉和蛋白质,为制酒过程中产生的微生物提供了充足的营养。多年来,华山论剑西凤酒一直用实际行动践行着“用好粮酿好酒”的品质理念。


关中大地

功勋级专属车间,守护每一滴醇香


华山论剑西凤酒被大家长久喜爱、交口称赞的柔雅口感,当真来之不易。十余年前,中国白酒界“泰斗”秦含章老先生率领十余位白酒专家历经多年反复研究、废弃3000多份酒样才研发成功。


高标准质检流程,历经重重关卡

无菌灌装间,保障每一滴酒水的安全、纯净

而只有专线生产,才能保护独有的配方、保障卓越的品质。华山论剑西凤酒拥有西凤建厂史上首个,目前也是唯一一个品牌专属生产车间。该车间已有六十年的生产史,为西凤的发展立下汗马功劳:建国后第一瓶西凤酒在这里诞生;其生产的西凤酒三次荣获“中国名酒”称号;其生产班组坐拥“全国巾帼文明岗”称号;拥有十余名共产党员示范岗,是整个酒厂技术骨干的摇篮。其全密闭式无菌灌装间,高标准的质检流程,更保障了每一滴酒的品质优异、口感恒定。


对品质的不懈坚持

成就国宝级专家眼中的“高端好酒”


多年来,华山论剑西凤酒一直保持对产品品质的执着追求,因其独特的柔雅香和不断践行的工匠精神,得到了多位国宝级白酒专家的肯定。

高月明高度评价华山论剑西凤酒

在中国酒界素有“北高”之称、唯一连续五届国家评酒会委员的高月明评价说:华山论剑西凤酒是柔雅凤香型白酒的典型代表,质量达到了中国高端名酒水平。

已故中国著名白酒专家、酒界泰斗沈怡方

已故中国著名白酒专家、酒界泰斗沈怡方说:华山论剑西凤酒对西凤酒进行了改进,秀雅又比较微甜,其高端产品具有收藏、典藏的价值。


茅台酒集团名誉董事长、世界级酿酒大师季克良

茅台酒集团名誉董事长、世界级酿酒大师季克良说它:香气幽雅,醇甜悠长,诸味协调,意味悠长,属于凤香的典型代表。


中国酿酒工业协会白酒分会理事长、著名白酒专家栗永清说:华山论剑西凤酒香气幽雅,余味净爽,口味醇厚丰满,后味悠长。


全国白酒专业委员会专家、国家级评酒委员赖登燡说:它注重香型的融合,香气舒适,协调,回味爽净,创新性的凤香加其他香型,深受消费者喜爱。


中国酿酒大师贾智勇说它:陈香秀雅、回味悠长、柔和甜净、香气幽雅,具有混合型白酒的特点,特别有甘润清爽,甘润挺拔的感觉。


中国白酒专家委员会高级顾问白希智说:华山论剑西凤酒积极践行工匠精神,以品质强化消费体验,是陕酒品牌中的佼佼者。


酒界泰斗、百岁老人秦含章

另一位酒界泰斗、百岁老人秦含章先生对华山论剑西凤酒的评价更是一针见血:堪称中国柔雅型年份酒典范。


十余年间,国家级专家的评价如出一辙,也足以说明咱陕西酿酒人的高超技艺和厚道品格。

上万名消费者亲身见证,好品质人人称道


消费者品质之旅

2016年以来,华山论剑西凤酒不间断开展“我见证—专线造的好品质”消费者品质之旅,将生产线毫无保留地展示给广大消费者,亲身见证、亲口体验,足以说明其对品质的充分自信以及对消费者十分负责的态度。如今,已有一万余名消费者参观过生产线,其真诚的努力也获得了大家的一致好评。


百闻不如一见


2018年3月17日至3月21日,坚守卓越品质的华山论剑西凤酒全面登陆2018成都糖酒会酒店展,在成都市岷山饭店一楼五号展厅布展,带来专业的白酒盛宴,从昨日开展以来,展厅便人潮涌动,热闹非凡,共计上千名参观者驻足了解、合作洽谈,纷纷表示,2018,要和华山论剑一起旺!百闻不如一见,欢迎来到华山论剑西凤酒展厅,近距离感受品质好酒的魅力。


2018  我们一起旺



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作者:佚名  编辑:蕊蕊
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