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郑悄然:强管理,抓基础,大单品,保盈利是2018年茅台系列酒的重点

糖酒快讯 - 白酒 2017年12月08日
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近日,茅台酱香酒营销有限公司党委委员、副总经理郑悄然接受人民网、糖酒快讯记者专访,谈茅台酱香酒2018年工作计划。以下为采访实录:



茅台酱香酒营销有限公司党委委员、副总经理郑悄然接受记者专访

记者:十九大报告中提出,“我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段,正处在转变发展方式、优化经济结构、转换增长动力的攻关期”。您认为,细化至白酒行业,在发展方式、营销方式、消费者结构上有哪些变化?茅台如何适应这种变化?

郑悄然:白酒行业是中国的传统行业,在中国已经有几千年的发展历程,经历计划经济到市场经济,目前,也是随着国家经济转型而转型。

第一,发展方式由外延式增长向内涵式增长变化。白酒行业正在由适应外部需求的外延式增长向依靠产品创新、服务创新及模式创新等内部制度创新的内涵式增长变化。

第二,营销模式正在由粗放式发展向精细化发展变化。由局部竞争向系统化竞争,由传统营销上的手段向现代综合营销手段的竞争。

第三,消费者结构上分为两个方面。一方面要加上互联网时代的背景以及消费行为的转变,茅台酱香酒正在加速线上线下的条块融合;另一方面创造消费需求,引导消费者关注品质,把茅台酱香酒的优质品质传递给消费者,使消费者喜爱并传播茅台酱香酒。

2017茅台酱香酒公司重磅活动“万家共享”品鉴会中的郑悄然

以茅台酱香酒为例,总结起来就是主动求变,主动迎接新的变化。在发展方式上,茅台酱香酒践行茅台集团公司“九个营销”及“133战略”,建立了品牌、品类、品质、渠道及团队一体化的共振系统,主动适应市场的需求;在营销模式上,积极推进智慧营销和精细化营销,全面推进新科技手段的应用,提高工作效率,以“九字工程”为抓手,积极引导经销商的转型,与经销商共同打造精细化市场,赢得未来。

记者:茅台在系列酒的发展上提出了一个“三年发展目标”,能否为我们介绍一下?为什么要制定这样一个“三年发展目标”?今年目标实现的情况如何?

郑悄然:三年发展目标,即三步走,上规模。2016年系列酒的销售量占茅台酒的50%,2017年系列酒的销售量和茅台酒一样多,2018年系列酒的销售量超过茅台酒。发展目标的制定是集团公司领导根据茅台发展的实际情况制定的。今年已经提前完成了2018年的目标。

工作中的郑悄然

记者:茅台系列酒未来的经营发展规划是什么样的?

郑悄然:根据集团公司2017年生产经营分析会的精神,2018年系列酒的销售量在2017年的基础上零增长,重点的工作是“强管理,抓基础,大单品,保盈利”。通过不断筑牢市场基础,调整产品结构,重点推广单价相对较高的中高端新品,重点扶持高端品牌。

茅台酱香酒营销有限公司党委委员、副总经理郑悄然与新食品杂志社运营总经理黎桃菱合影留念

[来源:糖酒快讯]  作者:赵冬雪  编辑:程安邦
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