亚洲顶级酒类赛事HKIWSC首次将大奖授予重庆高粱酒

2017-11-13 11:25:53 来源: 糖酒快讯

11月9日,2017年“香港国际葡萄酒与烈酒品评大赛公布了获奖名单。重庆高粱酒获得了包括大赛最高奖项“特等奖”在内的9个大奖。其中重庆江记酒庄出品的“江小白青春版”荣获特等奖,“单纯高粱酒”“有路清淡型高粱酒”“S 300”“金标”获得银奖;重庆老字号驴溪酒厂出品的“驴溪牌江津烧酒驴溪老坛青瓷”“驴溪牌驴溪老酒非遗老字号光瓶”获得银奖,“驴溪老酒酿造技艺”获得了铜奖。这是HKIWSC首次将大赛最高奖项“特等奖”授予重庆高粱酒,也是中国酒产品近年来首次获得该奖项。

现场领奖

一年一度的HKIWSC是国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)集团的成员之一,现已成功举办9届,成为公认的亚洲市场优质葡萄酒与烈酒指南。本届有来自33个国家的烈酒与27个国家的葡萄酒参选,大赛评委由49位来自亚洲11个国家的葡萄酒及烈酒界权威人士组成,采取盲评以确保结果的绝对公正。

HKIWSC是被视为全球第一美酒鉴定平台的伦敦国际美酒品评大赛 (IWSC)的合作伙伴,而HKIWSC是专为亚洲创立的酒类评比,专业评审全部来自亚洲国家,这不仅为大赛带来了专业的水准,所评出的酒也更符合亚洲人的口感。

作为本次大赛烈酒组的专业评审,来自日本的Masahiko Endo在品尝完江小白高粱酒后,用“Pure,Clean,Smooth”形容其口感,并表示他之前很少喝白酒,但江小白的味道非常不错。此前国内酒业泰斗曾祖训在品尝了江记酒庄产品后,也给予了很高的评价“无色透明,香气幽雅,糟香舒适,醇厚绵甜,谐调丰满,余味爽净,风格典型。”

在中国酒国际化道路中,重口味辛辣感一直成为了拦路虎。国际赛事上知名评委Stephen Beal 对白酒一直缺席西方市场提出了自己的看法:它是粗糙的、质朴的, 甚至带有辛辣的, 这些特色往往挑战西方的鼻子。本次赛事中重庆高粱酒企业的表现却很亮眼,据了解,由江记酒庄出品的“江小白青春版”“单纯高粱酒”等均属于轻口味的重庆高粱酒。过去,中国白酒的度数较高,但结合时下市场情况,国际上更易接受低度化轻口味的酒,如今的白酒低度化,建立在更高技术层次上,致力于更新消费体验。

驴溪酒厂经过百余年的传承发展,以独有的“重庆市非物质文化遗产——江津烧酒酿造技艺”而闻名,是经典的重庆高粱酒“百年老字号”。驴溪酒厂用非遗古法酿造技艺的同时,不断提升品质,实现了重庆高粱酒的老味新生。

以江记酒庄为代表的重庆高粱酒企业还在“国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)”和“布鲁塞尔国际烈酒大赛”等国际专业酒类赛事中斩获金奖、卓越银奖等多项大奖。随着产品品质和口味在国际上逐渐得到认可,重庆高粱酒已经打开了全球视野。据悉,江记酒庄继出口韩国、澳大利亚等国后,最近又出口至德国、法国、意大利、荷兰等对酒品质和口味都非常挑剔的欧盟国家,为重庆高粱酒乃至中国酒赢得了国际声誉。

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作者:佚名  编辑:程安邦

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