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热烈祝贺以“汾酒”做基酒调酒师荣获“2017首届中国白酒鸡尾酒大赛暨2018世界调酒锦标赛中国选拨赛总决赛”的英式与花式冠军

糖酒快讯 - 白酒 2017年11月12日
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为广泛传播白酒文化,顺应酒类市场的消费升级趋势和产业发展的潮流,推动中国白酒的国际化、年轻化发展进程,11月10日-11日,由中国酒类流通协会、IBA、国际调酒师协会共同主办,全国糖酒商品交易会协办的2017中国白酒鸡尾酒大赛暨2018世界调酒锦标赛中国选拔赛在重庆秋交会上完美收官。


汾酒集团公司董事、股份公司总经理常建伟与中国酒类流通协会会长王新国合影

大赛上,汾酒再次将实力展现的淋漓尽致,经过激烈角逐,冯雷以老白汾为基酒调制的名为“丰收”鸡尾酒最终荣获花式冠军,黄建良以老白汾为基酒调制的名为“傲慢的女士”鸡尾酒最终荣获英式冠军。


为冠军颁奖

重庆市委副书记、市长张国清、中粮有限集团党总支书记、董事长赵双连、中国酒类流通协会会长王新国等领导出席大赛现场。汾酒集团公司董事、股份公司总经理常建伟,汾酒集团总经济师杨波、汾酒股份公司总工程师杜小威、国家首席品酒师、股份公司质量检测中心主任王凤仙及公司相关部门领导共同见证了此次大赛。

据了解,本次比赛用酒选择了在国内极具代表性风格的清香型老白汾酒、浓香型、酱香型和芝麻香型酒作为基酒,大赛采用国际鸡尾酒大赛标准,标准化的赛程赛制,为消费者带来一场公平公正的视觉盛宴。

鸡尾酒一直是最受年轻消费者喜爱的烈性酒饮用方式之一,因其色彩缤纷,口感独特,让无数年轻人跃跃欲试。此次中国酒类流通协会创新提出了“中国白酒鸡尾酒大赛”以一种全新的视觉、味觉冲击,诠释着中国白酒古老的艺术魅力。

据了解,本次比赛用酒选择了在国内极具代表性风格的清香型汾酒、浓香型、酱香型和芝麻香型酒作为基酒,大赛采用国际鸡尾酒大赛标准,标准化的赛程赛制,为消费者带来一场公平公正的视觉盛宴。

8月8日至9日的首场比赛(上海赛区比赛)中,来自安徽宣城的调酒师童健用他喜欢的山西杏花村汾酒厂股份有限公司45度老白汾酒调制了一款叫做“汾柚”的作品,使汾酒赋予一种别样趣味和情怀,博得了众多眼球。最终,以清香型汾酒作为基酒的调酒成功获得了首赛英式和花式调酒的冠军。

深圳赛区比赛中,来自浙江义乌的杨晓丹与来自深圳的姚铭泺用汾酒作为基酒调制两杯鸡尾酒,大胆而且极具创意,一举获得了评委的青睐,终获得英式组与花式组冠军。

汾酒作为基酒两次闪耀鸡尾酒大赛舞台,将英式、花式冠军统统收入囊中,并轻取最佳配方奖!

11月10日-11日重庆收官之战中,汾酒再次以优异的成绩夺得英式、花式组冠军。调酒师们用汾调制出了各种造型独特、口感绝妙鸡尾酒,给大家带来一场视觉、味觉上非凡体验。例如花式冠军冯雷的“丰收”、英式冠军黄健良的“傲慢的女士”、亚军王磊的“中国红”、袁可的“old school”、孙志海的“灵动初秋”、李希彦的“川菜”、孙朝阳的“Asia”、,均以独特的载杯造型,简洁妥贴的装饰点缀,卓越的口感,色、香、味兼备,酒如其名,无一不充满诗情画意,尽显汾酒千年古韵。

花式冠军冯雷的丰收


英式冠军黄健良的“傲慢的女士”

汾酒优良的品质与调酒师精湛的技术结合的天衣无缝,在这个秋天给可谓是收获满满,给我们带来一次次的惊喜。此次鸡尾酒大赛上汾酒展现了“中国酒魂”应有的风采,这是与汾酒今年大力推进改革、创新发展是密切相关的。正如英式冠军黄建良所说:“让中国白酒走向国际,让中国酒文化融入世界文化,老白汾酒,用实力当此重任!”

据悉2017中国白酒鸡尾酒大赛暨2018世界调酒锦标赛中国选拔赛周期历时约4个月,评选出30个白酒鸡尾酒最佳配方,大赛角逐出的冠军将代表中国参加2018世界调酒锦标赛。届时,汾酒作为最优基酒以鸡尾酒形式登上国际舞台,将中国白酒带到世界各处!

本次大赛汾酒取得优异的成绩是其内在魅力的展现,更是“清香天下”目标实现的推动力,为中国白酒真正走进年轻消费者世界开辟了新道路,为在新时代下以汾酒为代表的中国白酒走出国门拓宽了新渠道,以汾酒的深厚文化向海内外的消费者诉说独具特色“中国白酒的故事”,推动白酒行业昂首阔步迈向国际大舞台,让中国白酒在世界鸡尾酒赛上绽放别样光芒!

[来源:糖酒快讯]  作者:佚名  编辑:程安邦
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