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佳池股份携雅香型白兰地亮相重庆糖酒会

糖酒快讯 - 白酒 2017年11月06日
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  雅香型白兰地,体验东方之美,蕴藏成熟之道。作为中国白兰地文化的推动者和雅香型白兰地的领导品牌,佳池股份将首次携旗下数十款雅香型白兰地产品惊艳亮相重庆2017年糖酒会

  作为中国白兰地细分行业的龙头企业,公司于2015年在广州股权交易中心成功挂牌(股份代码880051),并与2017年3月正式签约长江证券、北京中兴财会计事务所、广州君厚律师事务所启动新三板挂牌辅导,按照既定规划不迟于2019年之前登陆新三板。

  矢志打造最适合中国人的白兰地

  佳池股份致力于为消费者酿造具有东方特色和风味,并完全符合国际标准的优质白兰地,并为此付出了极大的努力,研发出蕴藏着中国气质与品位的系列雅香型白兰地产品。

  作为世界排名前三位的烈酒之一,白兰地是以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿制成,也是全球唯一严格按在橡木桶中存储时间长短来划分等级的独特酒种。经过“轩尼斯、人头马、马爹利”等三大洋酒品牌多年的市场培育,在我国广东、福建等沿海省份,白兰地消费已蔚然成风,并渐成全国消费之势。

  值得关注的是,数据显示,“轩尼斯、人头马、马爹利”等三大洋酒品牌已占据中国白兰地市场的80%以上的份额。中国人对高端洋酒的强劲需求已经推动中国成为洋酒出口额最大的市场,中国已经成为世界第五大酒品消费国、法国干邑的第三大市场、三大洋酒品牌(轩尼诗、马爹利、人头马)的全球最大市场。

  然而受到国家限制“三公消费”政策的影响,一直在国内市场享受高增长的高端洋酒在华持续疲软。以全国销量最大(约占全国50%)的洋酒“样板市场”广东省为例,其洋酒销量一直保持稳定增长,然而在过去几年,尤其是2014年,洋酒销量下滑明显,特别是XO级以上的高端产品。

  而提前捕捉到上述趋势的佳池股份,早在2010年便潜心布局中国白兰地市场。成立之初便矢志要打造最适合中国人的白兰地品牌。经过七年时间的沉淀,佳池股份已悄然布局原料种植、生产酿造到加工灌装的全产业链资源,并瞄准“三大洋”品牌的痛点,根据国人需求推出最适合中国人的白兰地产品。

  在佳池股份看来,作为一种“舶来品”的酒饮,白兰地的传统酿造工艺主要还是满足以西餐为主的欧洲人的生活习惯,在中国更多的是作为一种西方的生活方式的炫耀型消费,真正要走入寻常百姓家,还需要针对中餐的多样性进行更为匹配的酿造工艺的改良,同时在价格定位上,也要逐步“走下神坛”,身份也要从所谓的“洋酒”转变为“民酒”。

  让白兰地真正回归中国

  此前,在以三大洋酒品牌为主的推广定位中,白兰地被喻为“葡萄酒的灵魂”,讲究产区、原汁原味以及时间的沉淀,在价格定位上更是高高挂起,大众消费者往往可望而不可及。在此国际惯例的基础上,佳池股份则根据国人的消费习惯做了更具针对性的微创新,开创了更适合中国人饮用的雅香型白兰地。

  从口感对比来看,雅香型白兰地更加细腻淡雅,同时拥有纯正浓郁的芳香、温润柔和的口感、清新爽口的余味,和谐自然更具东方韵味。在酒精度数方面,亦根据不同地区的饮用习惯而进行高低搭配,适合不同地区的饮食习惯,佐餐饮用更具韵味。

  从价格区分上看,佳池股份相继推出勇敢者系列、摩莎系列、金奖系列、臣卡铠慕系列、俱乐部系列、洛邑十三系列、普罗森系列、滨尼轲系列、角马系列、拱桥系列、兰戴系列、铭士系列和蒙达卡尔系列,相对于三大洋酒品牌的曲高和寡,佳池股份的产品线更为完善与丰富,亦更贴近大众消费者的承受能力。

  从营销推广上看,佳池股份创新性的引入以林石兴为首的白酒操盘团队,该团队曾成功打造过五粮液酒鬼酒、西凤酒、女儿红等知名品牌子品牌,创下过三次当年启动当年回款过亿的业界神话。

  与三大洋酒品牌主要定位于高端餐饮、娱乐场所、礼品市场为主不同,佳池股份主要是根据国人的消费习惯积极拓展更加多元化的销售渠道,希望能够让更多中国人喝到本来就起源于中国的白兰地。

  白兰地源于中国早有历史考证。据英国人李约瑟博士著作的《中国科学技术史》一书,书中记载,随着地域的传播和朝代的更替,在战争中文化和技术的传播更为快速,最为突出的当属成吉思汗远征侵略中欧时期。相传,每次仗前战士们都会共饮白兰地,以振军心。进入17世纪,法国人对起源自中国的古老蒸馏技术加以改进,又意外地发现橡木桶贮藏白兰地的神奇效果,才使白兰地的制造工艺在欧洲迅速发展壮大,导致至当今人们一提起白兰地仍必称法国。

  在佳池股份看来,度数和香型的创新是让白兰地步入更多中国寻常百姓家的必经之路。按欧洲标准生产的白兰地在国内已有少数忠诚拥鼎者,更多习惯于中式白酒消费者才是白兰地的未来。如何根据这部分人群的需求,创新白兰地的消费习惯,宣传和传播白兰地的场景消费,来作为替代中国白酒的新品类,将是包括佳池股份在内的中国白兰地企业需要深入思考和突破的方向。


[来源:糖酒快讯]  作者:佚名  编辑:杨静
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