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11月3日九石早间播报

糖酒快讯 - 白酒 2017年11月03日
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导读:茅台开展2018年度下沙轮次生产大检查;郎酒启动新一轮核心单品战略布局;董酒为代表的中国传统白酒获世界科研成果……更多行业重磅新闻,敬请关注九石每日播报!

【下沙】茅台开展2018年度下沙轮次生产大检查

昨日,茅台集团开展2018年度下沙轮次生产大检查。同时当天下午召开了“2018年度下沙轮次生产大检查总结会”,会议由杨宗杰主持。会议强调,生产管理一定要严把质量关,抓好员工操作,做好优质稳产,做到稳中求进,控制关键点,把握细节点。制酒车间在具体的细节上一定要确保以下几点:一、确保润粮工艺环节操作达标,保障粮堆润粮效果;二、确保窖底井及窖壁清理干净,避免对微生物发酵的环境造成影响;三、把握好堆积发酵温度,确保合理的堆积发酵时间并适时入窖。

【布局】郎酒启动新一轮核心单品战略布局

昨日,有消息称,继郎酒三大单品——青花郎、小郎酒、郎牌特曲发布战略新定位之后,郎酒将针对旗下核心单品启动新一轮的战略布局。核心内容为:青花郎、红花郎、小郎酒、郎牌特曲将有针对性地在少数空白区域补充合作商家,强化重点市场的渠道布局和战略目标推进。

【科研】董酒为代表的中国传白酒获世界科研成果

昨日,中国食品协会、中国酒业协会和江南大学在北京共同举办了“中国传统白酒研究重大突破”新闻发布会,江南大学副校长徐岩教授发布了中国白酒一项突破性研究成果:首次在国际上检测并鉴定了中国传统白酒中的非挥发性脂肽化合物地衣素lichenysin,其中在董酒中发现的含量最高。中国白酒泰斗秦含章参加发布会并表示:江南大学的重大研究突破,对整个中国白酒产业未来将产生非常积极的影响。

【调整】王朝酒业再现重大人事调整

昨日,记者获悉,王朝酒业高层再度出现变动,其大股东天津食品集团财务副总会计师孙军将接替郝非非任董事长,天津食品集团宣传部部长李广禾接替尹吉泰任总经理。


[来源:糖酒快讯]  作者:佚名  编辑:杨花花
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