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热烈庆祝2017九暹(铜仁)秋季品鉴会隆重举行

糖酒快讯 - 白酒 2017年11月01日
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秋韵醉人,层林金染

10月27日,“2017九暹(铜仁)秋季品鉴会”在贵州铜仁锦江宾馆隆重举行。在著名白酒专家吴天祥教授的带领下,数百位社会精英共同品鉴幽雅酱香九暹酒的独特芳华。活动现场,紧张刺激的“盲品”更是掀起全场高潮,为一众宾客带来迥然不同的感官体验。


用心营造幽雅酱香消费体验

活动一开始,九暹系列的宣传片的精彩展播,旋即引来观众们雷鸣般的掌声。然后,由九暹贵阳代表张中军先生致辞。他表示,酱香型白酒一直都是体现中国白酒价值的标杆,其甘厚香醇、幽雅细腻,品味酱酒如同一门精细的舌尖哲学,消费市场与消费者都需要悉心培育,让更多的消费者去了解和接触酱香酒非常重要,在消费升级的时代背景下,营造良好的消费场景与消费体验,成为九暹品牌发展的重中之重。


▲九暹贵阳代表张中军先生致辞

九暹面对面

紧接着,由九暹铜仁代表陈世东先生致辞,他认为此次九暹秋季品鉴会的举办,就是与饮者“面对面”互动交流的绝佳机会,以品鉴为契机,倡导健康品饮的科学观念,让嘉宾们“零距离”感受幽雅酱香的深厚内涵。为了在全国各地更好地推广酱香酒文化,九暹希望让宾客们通过品鉴会获得更多的参与感、仪式感。


▲九暹铜仁代表陈世东先生致辞

大师解码科学饮酒之奥秘

接着,由特邀嘉宾——知名白酒专家吴天祥教授,就中国酱香型白酒的色、香、味、格、韵,以及九暹幽雅酱香型白酒“闻香舒适、回味怡长而爽净”的独特特点、饮用感受等角度,向宾客们普及酱酒文化和健康品酒的方法。作为九暹首席品牌顾问的吴天祥教授,一贯致力于传播理性消费、健康饮酒的科学理念,他认为注重酒的品质与摄入量才能更好的体味美酒带来的乐趣。


▲吴天祥教授现场讲解

科学品味幽雅酱香深厚内涵

专业的品鉴知识,随着吴天祥教授的娓娓道来而更显形象生动,全场观众跟随着他一起观色、闻香、尝味、回味风格,亲身感受九暹不同产品的特点。活动现场散发阵阵醇香,沁人心脾,暖人心窝,场景蔚为壮观,而现场数百位宾客也纷纷把酒言欢,畅饮九暹酒,共享幽雅酱香。产自茅台镇的九暹酒,酿造工艺特殊,根据季节性生产、高温酿造、长年贮藏的独特工艺,纯天然发酵,全顺应自然规律,严格按照端午采曲、重阳投料,分九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,长期贮存、精心勾调而成,酒体中酸、酯、醇、醛四大主要香味成分达到新的平衡,从而口感更加协调、醇厚,具有对人体的刺激少、易挥发物质少、酚类化合物含量多等特点,饮后不口干、不上头。


▲吴天祥教授现场讲解

“盲品”引爆全场品鉴激情

其后的“盲品”环节更是反响热烈,互动丰富,让嘉宾们留下深刻印象。所谓“盲品”,是指在没有看到酒瓶、没有任何提示的情况下,仅凭酒的颜色、香气及味觉收集线索,再通过相应的知识储备,进行逻辑推理,来判断酒的品质,有时就相当于“盲人摸象”——七分靠能耐,还有三分靠运气。


“现学现用”学盲品

来自贵阳的刘先生对这场品鉴会赞不绝口,他第一次参加“盲品”,觉得形式非常新颖,不仅深入了解了三款九暹酒的不同特点,还学习到很多酱香酒的知识,科学饮酒很重要,而更重要的是结识了很多同样喜欢酱香酒的朋友,非常过瘾,收获良多。年近六旬的邹先生在活动现场更是感慨万分:“喝了三十多年的酱香酒,还是第一次这么有感觉的品味酱酒。”他说,等自己以后与亲朋好友相聚饮用酱香酒时,也一定通过此次品鉴会学到的品鉴知识与朋友分享,让更多的人喝好酒、会喝酒。


白酒细分品类机遇大

据统计,目前酱酒产能行业占比约3%,销售占比10%,利润占比25%,市场体量已经突破六千亿元。随着人民生活水平提高,酱香酒做为三大主流香型白酒之一,消费者对酱香酒的需求越来越大。吴天祥教授表示,通过交流和品鉴传播酱香酒文化,融合产品展销拉动,提升酱香酒产品和品牌形象,让大家对酱香酒有了更为深刻的了解和认知,对于白酒的品评及选择也更有把握,相信铜仁的这场活动的举行,起到了良好的示范和带动作用。在互联网+消费者主权时代,酱酒的“群众基础”发展迅猛,九暹酒的发展机会更是不容小觑:高端消费市场机会、细分消费人群机会、品类创新机会、高性价比覆盖的机会、文创推动供给侧改革带来的机会和场景消费创意与创新机会。


坚实品牌发展步伐

从今年夏季开始,九暹品鉴会已经在甘肃兰州、宁夏银川、内蒙古呼和浩特等重点城市一一点燃,深受各地酱酒爱好者的欢迎。以高品质为驱动核心的九暹,坐拥茅台镇秀丽沃土,铸造幽雅酱香的卓越品质,使各地的与会宾客被其魅力深深折服,品牌招商及网络建设更是推进迅速。而被称为“中国西部名城”贵州铜仁市,更享有“黔东门户”之美誉。此次九暹铜仁品鉴会的成功开启,标志着九暹布局西南市场的品牌战略的重大决心。富有特色的九暹品鉴会,将在更多不同的地区火热开展,推广传统酱酒文化与科学饮酒理念。


九暹酒简介

九暹酒产自贵州茅台镇,是倾注“酱香之父”李兴发毕生心血的幽雅酱香型白酒。品九暹,闻香幽雅口感琼柔,香与味圆润谐调。赏九暹,东方情怀融合西方韵致,使传统焕然而新。传递“深呼吸,浅酌饮”健康理念,恪遵“踏千山,守初心”醉不将就。

[来源:糖酒快讯]  作者:糖酒快讯  编辑:杨花花
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