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小村外为什么能引领东北光瓶酒转型升级?企业高管11月7日在重庆揭秘

糖酒快讯 - 白酒 2017年10月30日
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从目前各大板块和阵营的白酒发展情况来看,中国酒业的品牌马太效应、产区集中化越来越明显,专做光瓶酒的东北阵营进一步加快其全国化版图的扩张。分析东北光瓶酒的增长原因,已从以往扩张式增长向挤压式增长转变,这意味着,传统的礼品促销、买赠活动不能长久,光瓶酒必须向产品升级和品牌转型出发,赢得未来发展的先机。作为近三年表现抢眼的吉林小村外酒业,就是凭借着系统性的创新升级,跻身东北三强,并成就了销量增长之冠的行业地位。


虽然小村外与一线光瓶酒还有较大差距,但糖酒快讯记者在多次采访其相关高层之后,可以看出小村外通过多年内功修炼,注重品质和用于担当,其发展势头不可阻挡。甚至,以全新的形象正引领着东北光瓶酒的转型升级。

引领一坚持纯粮酿造,酒体创新、品质稳定


小村外酒业董事长杨占波曾表示:小村外坚持纯粮酿造,将坚定不移地走去低端、品质化、品牌化的道路。

作为酒企,技术的传承尤为重要,据了解,小村外拥有国评委2人和省评委2人,这个技术力量在东北的酒企里是很强大的。在其技术总工张武举的带领下,小村外在酒体创新、口感适宜度方面已经达到行业领先水平。

据介绍,小村外可以生产多粮浓香(五粮香)、单粮浓香(泸香)、酱香、清香、芝麻香五种香型,目前根据市场发展需求,产品以浓香为主,但在口感上也有差异化,表现为五粮香为头,泸香为尾。

引领二重构从“土”到“洋”的品牌形象

在卓鹏战略的强大智囊团协助下,小村外确立了全国第一个瞄准消费市场特点的文化诉求,那便是:小村外,拼出大梦想。


发展至今,拼搏文化的树立,无疑增添了小村外的品牌内涵。在当代,95%的人都处在忙于生活的状态之中,都免不了需要一直拼搏。小村外提出的拼搏是极容易引发共鸣和进行场景创作的。

与此同时,小村外酒业不惜投入320万元邀请设计大师设计包装和字体,正如其营销中心总经理吕德谈到光瓶酒转型升级时所言,“光瓶酒要成为消费者喜爱的产品,第一印象必须是有质感,大师设计的窖香系列在品牌张力、诉求和消费者互动时都有恰到好处的表达,一推出就形成了十分震撼的效果。”

目前,作为东北酒阵营里的新锐品牌,小村外已成功通过形象升级培育出窖香系列大单品,并于今年秋季糖酒会,计划推广全新升级产品——梦想1号。继续引领光瓶酒向时尚、内涵、高线发展。

引领三产品瘦身,坚持大单品战略

产品品质、形象和文化的确立大大提升了小村外的市场竞争力,但小村外真正得以成功的是对产品结构的梳理。和大多数东北酒一样,小村外以往是一区多品,一品一策,这无疑增加了企业的负担和运营难度。

因此,当小村外战略性的导入卓鹏战略之后,确立了产品瘦身重构大单品的策略。当颜值和酒质均引领东北酒水平的“拼搏瓶”一经推出后,在市场上很快引发了化学反应,一方面为企业创造了超过一半的营收,另一方面将小村外10元以下的价格提升到15至20元,完成了产品和价格的双升级。

同时,小村外组织的城区终端、餐饮扫盲和大区样板市场管理制度很好地帮助企业进行了渠道重构,实现了市场的深度占有。


事实上,除了品牌、产品和渠道上的引领,小村外酒业一只坚持诚信经营,构建了良好的厂商关系和管理团队。同时,作为东北酒的增长担当,小村外从不吝啬投入,连续多年成为全国糖酒会主门楼的赞助商。

2017年,一大盛事已经确定,小村外酒业接力首届全国光瓶酒领袖大会,成为其晚宴的主赞助商,届时,小村外酒业董事长杨占波和营销中心总经理吕德等企业高层,将悉数到场,面向行业解读小村外增长的秘密。同时还将发布全新战略单品“梦想1号”。

[来源:糖酒快讯]  作者:老杜猜想  编辑:杨花花
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