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第十四届茅台酒节举行

糖酒快讯 - 白酒 2017年10月28日
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10月28日上午,茅台集团会议中心广场一派庄重肃穆。

“大哉乾元,万物始成;茫茫寰中,慧起本根……国酒茅台,日月朗照;人间极品,环宇闻名。”伴随着开场曲,茅台集团党委副书记、纪委书记、国酒文化研究会副会长、本次祭祀大典的司仪赵书跃先生铿锵有力地诵读《茅台赋》,拉开了第十四届茅台酒节的帷幕。

由茅台集团、国酒茅台文化研究会联合举办的茅台酒节,自2004年以来,在每年重阳茅台酒新的生产年度开始之际举行,旨在传承历史,尊重传统,缅怀先辈业绩,弘扬茅台传统文化。目前已成功举办十三届,成为独具茅台特色的中国白酒行业年度盛典,正在申报贵州非物质文化遗产项目。今年第十四届茅台酒节的主题是“喜庆十九大·同筑茅台梦”。

随着迎祭曲声渐渐响起,茅台集团董事长、国酒文化研究会会长袁仁国,茅台集团党委书记、总经理、国酒文化研究会副会长李保芳代表贵州茅台集团向周恩来总理塑像敬献花篮。


此次祭祀大典依然采用汉人历来祭祀的典礼——《礼记》三献礼,分为初献,亚献和终献三个环节。初献礼始,袁仁国、李保芳作为主祭代表向茅台历代祖师宗师供奉帛、献爵并上香,国酒文化研究会副会长刘自力、名誉会长季克良,国酒文化研究会会员张德芹、杨建军、刘汉林、杨代永、王莉陪同敬献。亚献时刻,国酒文化研究会会员张家齐、何英姿向历代祖师宗师敬献陈年茅台酒,国酒文化研究会会员万波、李明灿、王崇琳、钟正强陪同敬献。终献环节,茅台集团酒师赵伟、曲师梅光群作为主祭代表向茅台历代祖师宗师敬献高梁、小麦、净水并上香,表达了茅台人重视原料选择,恪守产品品质的崇高追求。

袁仁国作为主祭人恭读祭文:“丁酉之岁,节届重阳。年丰民乐,风和云祥……崇本守道,永志不忘。坚守工艺,永葆质量。绣花功夫,承脉举纲。工匠精神,立志弘扬。优质稳产,永护天香……转型跨越,乘风破浪。千亿目标,其志如钢……九个营销,创新领航。金融板块,日益兴旺。茅台学院,培育栋梁。茅台机场,空中走廊……庆十九大,万众豪壮。迎新时代,扬帆起航。展新气象,放飞梦想。以新作为,再创荣光。承新使命,永铸辉煌。遥思前贤,其馨堂堂。深恩厚德,永佑恒昌。我等众人,开来继往。爱我茅台,为国争光。大礼告成,伏惟尚飨!”


全篇祭文缅怀了国酒历代祖师、宗师的卓越功绩,回顾了茅台的发展历程,展示了茅台百年来的光辉岁月,表现了今天国酒人“艰苦奋斗、团结拼搏、继承创新、争创一流”的茅台精神。

拜师仪式上,9名师父接受9名徒弟的敬酒,并向徒弟赠送弟子规、笔记本、钢笔、员工手册等信物,行使“戒尺加身”的仪式:一敲头,头脑清醒,质量先行。二敲肩,勇挑重担,传承工艺。三敲身,身心示范,德艺双馨。古朴的拜师礼,体现了茅台薪火相传的工匠精神,饱含了国酒人对茅台祖师的缅怀与崇敬、对茅台传统工艺的敬畏与珍爱。


全体国酒人在司仪赵书跃的领誓下向历代祖师、宗师庄严宣誓:缅怀先辈,薪火传承,自强不息,伟业长青。以人为本,以质求存,恪守诚信,继承创新。崇本守道,坚守工艺,质量信仰,内化于心。生产为基,质量为魂,工匠精神,永远传承。弘扬国粹,牢记愿景,追求卓越,不辱使命。爱我茅台,为国争光,承先启后,再立功勋。宣誓声声震云霄,国酒精神代代传。

中国食品工业协会秘书长马勇、中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉、贵州省国资委副主任朱继明、贵州食品工业协会副会长兼秘书长王遵、贵州酒业协会副秘书长孙民义、遵义市副市长鲁成军,五粮液集团、泸州老窖集团、洋河酒厂、郎酒集团、劲牌酒厂的嘉宾,以及全国劳模张明富应邀参加茅台酒节活动。

来自茅台集团、食品工业协会和酒业协会、知名白酒企业,以及茅台经销商、供应商、“茅二代”、茅台有缘人等近2000人参加祭祀大典。

据了解,茅台酒节期间,茅台集团还将举办酒文化展演和文艺晚会等系列活动,展现茅台特有的文化。


[来源:糖酒快讯]  作者:陈志林  编辑:刘彬
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