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喜宴用酒需甄选,赖茅白酒好品质

糖酒快讯 - 白酒 2017年10月13日
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当天赐良缘,金龙遇上玉凤,众宾欢庆之时,中华民族自古就有饮酒庆贺之习俗。喜气连连必饮之酒称之为喜酒。人们举杯共饮,用喜宴用酒表达我们心中的喜悦;人们把酒言欢,用喜宴用酒抒发我们最真挚的祝福。

在越来越商品化的今天,面对纷繁复杂的喜酒广告。人们常常会举棋不定无从选择。但请不要忘记喜的定义,那是一种最为纯粹的爱意,那是百里挑一的一件祥和美事。

所以当你看到赖茅白酒就会有眼前一亮之感。在这鱼龙混杂的喜宴用酒市场仿佛是注入了一股清流。它没有花哨的包装,不存在虚假的标价。他只选择最天然的材料酿取,他只用最纯真的工艺制造,他只用最醇香的气味满足顾客。

赖茅白酒选用最天然的材料酿取。在原材料的选择上所用的是茅台酒厂独有的优质糯高粱和小麦,其中糯高梁为主粮,小麦为大曲原料。颗粒坚实、饱满匀称的糯高粱以及饱满均匀、腹沟深而多粉的小麦,在种植时绝不沾染任何如杀虫剂类的化学物质,确保了赖茅白酒“绿色”和“有机”的高品质。质量是喜宴用酒最重要的保证,宾客畅饮之后对口中所留的余香会赞不绝口。

赖茅白酒选用最纯真的工艺制造。赖茅白酒的制造过程包括从原料进厂到成品出厂共7个重要环节——选料、制曲、酿酒、陈酿、勾兑、检验和包装。这中间的每一个环节都需要专业人员的严格把关,从而确保赖茅白酒的优越品质。赖茅酒的核心工艺是“回沙”工艺,也是由赖茅始创的酱香型白酒的基本酿造工艺,简称“12987”工艺,它指的是端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵以及7次取酒。这样纯真的工艺才能制造出如此香醇的喜宴用酒。

赖茅白酒用最香醇的气味满足顾客。与浓香型等其他酒类的勾兑工艺不同,赖茅白酒采用“以酒勾酒”的方式。新酿造的酱香型白酒,须经过三年以上的存放陈化才能进行勾兑。勾兑时,取2-7轮次的酒,大约200-300个单型样品进行勾兑,反复多次小样组合,一个勾兑比例最少酒样需要30个单型酒,多则用70个。在整个过程中,全部采用以酒勾酒,没有一滴酒精的添加。作为酱香型白酒鼻祖的赖茅经过足年陈放、精心勾调后,其香味成分种类更加繁杂,且其中香气成分相互比例科学合理,因此赖茅白酒香气细腻、优雅。香醇之感沁人心脾怎能让我们不喜欢呢?

中华之大地,传统之美德。我们用赖茅白酒承载最为纯粹的喜悦。让每一位宾朋尽情畅饮。赖茅白酒用最好的质量保证与最动人的香醇滋味在着喜庆之日担当喜宴用酒的重任。

赖茅白酒——喜宴用酒的纯粹甄选。


[来源:糖酒快讯]  作者:佚名  编辑:杨静
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