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【清香峰会】杨光:高端化、精英化、健康化方为清香白酒复兴正道

糖酒快讯 - 白酒 2017年09月27日
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9月27日下午,由吕梁市人民政府、汾阳市人民政府、中国酒业协会、中国酒类流通协会、吕梁市白酒协会联合指导,山西汾阳王酒业有限责任公司主办,新食品杂志社、90天使会承办的“中国清香白酒复兴战略领袖峰会”在太原湖滨国际大酒店举行,汾酒牛栏山红星、汾阳王、衡水老白干宝丰、褚酒等清香白酒企业以及云南褚酒庄园等来自全国各地超过500名企业和经销商代表参加了此次峰会。


会上,北京正一堂咨询机构董事长杨光做了主题演讲。他表示,中国酒的竞争实际上是品类的竞争,品类发展,品牌才能发展。

今年,清香型白酒企业发展势头良好,如汾酒、汾阳王、牛栏山、红星、老白干今年的增长速度都非常快。

不过在杨光看来,清香白酒的洼地非常大,其原因是:1、由白酒评选决定的,有一定的政策引导。2、全国没有形成清香氛围。

要怎么解决这两个问题呢?杨光提出了几点解决办法:

一、清香抱团,共同推动清香白酒发展。这就要树立清香白酒的定价权,以及注重在每一个价格段的清香品质。

二、打造清香区域和符合,在北方推广多喝清香白酒。

三、组织评选新的八大清香酒白酒。

此外,杨光还提出了清香白酒发展的“3化”:

1、高端化,清香白酒在高端引领不够,高端化是清香型白酒争夺的高地。

2、精英化,清香白酒精英化不足,这方面要下功夫。

3、健康化,现在健康市场越来越大,这是机会点。

更多现场报道请点击中国清香白酒复兴战略领袖峰会专题页面。

[来源:糖酒快讯]  作者:糖酒快讯团队  编辑:杨花花

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