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中铭将酒业打造酒中臻品:上将、中将、少将

糖酒快讯 - 白酒 2016年11月22日
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泱泱酒王国,品种千万计。在源远流长的中国白酒酿造史上,真正形成鲜明风格和流派、又被消费者所青睐的非酱香型白酒莫属。如果把称雄于市场的酱香型白酒喻作世界蒸馏酒的一簇奇花,那么中铭将酒业的上将、中将、少将酒便是花枝上的一片片绿叶,错落有致,风姿绰约,既不是陪衬,也不是点缀,而是与花同根的自然美物,一样具有很高的审美价值。


上将、中将、少将等三大系列酱香型白酒是由贵州省仁怀市中铭将酒业投入巨资,在"中国第一酒镇"——茅台镇,倾力打造的100%纯粮食酿造的酒中臻品。其色清如水晶、香纯似幽兰,无烈性刺激感,入口酱香馥郁,回味悠长,余香绵绵。作为高端白酒,是什么造就了它们的卓越品质呢?

首先,它们的出生就占尽了天时地利的优势。众所周知茅台镇是中国酿酒圣地,以盛产美酒而闻名海内外,镇域内资源独特,微生物体系奇异,具有得天独厚的酿造环境,正是这里独一无二的水质、空气、土壤、微生物群,为中铭将酒业提供了绝佳的酿酒基础。

接着是人和。合抱之木,生于毫末。中铭将酒业的成功,是全体员工付出了无数心血去经营的。从酿造之初就按照茅台镇传统的生产工艺要求,严格根据二十四节气,端午采曲,重阳投料,经九次蒸煮,加曲,堆积发酵。一年一个生产周期,经过三年陈酿,勾兑存放至少五年才能出厂销售。花如此大的气力,为的就是保证酒的品质极优,酒体香而不艳,低而不淡,入口甘美醇和、回味经久不息,且饮后不上头,不口干。

上将、中将、少将酒不仅内涵深厚,从外表上来看也是令人赏心悦目的。酒的包装与设计上借鉴了中国传统白酒的经典元素,结合时代感,运用红、黑、白三种色彩,简约而不简单,凸显了其庄重、深远之感,使人产生心灵与品牌的共鸣,散发着酒品的永恒之美。

令人意想不到的是,如此出色的酒中臻品居然出自一位青年人之手。诞生于江西省九江市的欧阳爱铧,初遇酱香白酒时便被其浓郁醇香所征服。为了生产出属于自己风格的纯天然酱香白酒,欧阳爱铧始终秉承着生态酒、健康酒的生产理念,以高粱和小麦为原料,运用精湛制作工艺精心酿造上将、中将、少将酒。让消费者于绿色、健康的酱香品质中感受到愉悦、舒适的身心体验。


[来源:重庆晚报]  作者:佚名  编辑:付瑜
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