2016德国葡萄酒减产5% 贵腐甜酒有望高产

2016-09-29 03:36:49 来源: 乐酒客lookvin
导读: 目前,德国的葡萄采收工作正在如火如荼的进行中,德国酒农们称,得益于过去几周持续的温暖天气,充足光照,葡萄成熟度大幅提升,预计葡萄品质不错。

目前,德国的葡萄采收工作正在如火如荼的进行中,德国酒农们称,得益于过去几周持续的温暖天气,充足光照,葡萄成熟度大幅提升,预计葡萄品质不错。

秋季气候干燥,酒农们可以从容等待不同品种达到适宜的成熟度再进行采摘。

德国葡萄酒产区从前几天开始大规模采收工作,诸如米勒图高(Müller-Thurgau),丹菲特(Dornfelder)这样的早熟品种最先采摘,其次是黑比诺。如果天气允许,晚熟品种如雷司令可能要待10月底才收获。

日间温暖,夜间凉爽的天气拉长了葡萄的成熟期,催生了浆果香气的发展,让果香更加浓郁。

德国葡萄酒协会方面称,由于夏初遭遇强降雨,爆发霉菌病害,因此今年总体产量会降低,预计86万千升,比10年产量平均值低5%,比去年低4%。其中那赫产区预计减产24%,摩泽尔产区减产15%。

另外,2016年份高品质贵腐甜酒有望高产。

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作者:佚名  编辑:邓江林
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