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亲,你愿意做小酒的大商吗?

作者:王惜 编辑:薛瑞红 来源:糖酒快讯 2014-12-09 01:47:54

关于小酒的话题,行业中就一直未有停歇的时候。糖酒快讯网记者在走访市场时,也不停滴听到关于小酒的各种问题:小酒能有大市场吗?小酒究竟可不可以作为主打品牌销售?小酒能否走类似啤酒的快消品模式?

对于这类问题,或许100个人有100种答案。其实,小酒优势很明显,价格亲民、容量合适(一次喝一个刚刚好)……似乎看起来这个问题似乎可以有另一种问题:小酒现在无大商(纯粹靠小酒做强做大的经销商)。一位业内人士给出了原因,大致有三点:一、小酒利润低;二、大商要求多;三、小酒“细活”太多。

利润低似乎很好理解,“餐饮终端7.5元左右的进货价(百年糊涂超值装),除开成本等费用,其利润不会超过10个点。”广东一位业内人士对记者说道。面对几乎可以用“微利”来形容的小酒,利润快接近啤酒利润的小酒,它的存在自然不会在追求暴利的诸多白酒经销商的考虑范围。

再者,记者发现,专做小酒的经销商多数为小规模经销商与“夫妻店”。这类经销商往往没有资金去扩充渠道,只能依靠厂家的帮扶或者“两三个终端养全家”,相比之下,那些喜欢谈条件的大商们就不会在类似百年糊涂这种品牌的选择范围。

最后,行业对小酒的关注于近两年才开始有所升温。两三年时间,靠利润低廉的小酒能成长为大商,并不现实。而且,对于终端抢夺、铺货与扫街等“细活”,大商没有经验也没有心思。北京一位牛栏山的经销商表示:“小酒强调市场基础与微利,但大商可以做平台,却做不了‘细活’。”

以上记者通过采访获得的零碎信息,牵强地构成了小酒无大商的“片面原因”。当然,如果你愿意与有决心要成为小酒的大商,那你的经营思路就必须改变。而这,直接可以引出下一个需要直面的问题。

似乎每种小酒都以自身的方式在向行业发起又一轮冲击,哪种方式更为合理?这并不重要,重要的是在经销商眼中的小酒究竟是什么?是否一种更容易接受白酒的新方式?小酒的走俏,对低迷的白酒市场起到了“提神”作用,但小酒是否真如大家所期待的一样,可以有一个更宏大的未来?让我们拭目以待。


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王惜
王惜《新食品—中国酒业报导》记者,从事新闻工作多年。[详情]

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